Was gibt's Leckeres auf dem Cannstatter Wasen zu essen?
Theresa Schuler
2025-03-09 17:39:20
Anzahl der Antworten: 19
Neben Klassikern wie Grillhähnchen und Schweinshaxe lassen einem lokale Spezialitäten wie Linsen mit Spätzle und geschmelzte Maultaschen mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Janusz Renner
2025-03-08 19:33:11
Anzahl der Antworten: 7
Im Göckelesmaier-Festzelt gibt es Maiers vegane Volksfestjause – eine Platte für zwei Personen mit Holzofenbrot und einer Schnittlauchschnitte, Gemüse, Rote-Beete-Aufstrich, Avocado-Creme, Petersiliensalat, gegrillten Mini-Paprikas und einem Spitzkraut-Salat von "vhy!". Auch der vegane Popeye Burger ist eine Option, mit einem Spinat-Hafer-Brokkoli-Grünkohl-Bratling, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, gegrillter Aubergine und Guacamole, dazu Pommes und veganer Spitzkraut-Salat von "vhy!". Und nicht zu vergessen die veganen Spinatknödel von 'vhy!', Knödel auf Spitzkraut-Salat, mit veganer Kräuterbutter und Tomaten-Crumble.
In Wilhelmers Schwabenwelt wird ein schwäbischer Wasen-Klassiker neu interpretiert: Dort können Gäste eine vegane Variante des Wurstsalats probieren. Es gibt auch einen veganen Superfood-Salat – bunter Salat mit veganer Fleischküchle-Alternative*, Gojibeeren, Mango-Ragout, Gurken und Kräutern.
Im Fürstenberg-Festzelt gibt es ein veganes Gulasch mit herzhafter Soße, Paprika und Reis. In der Almhütte Royal gibt es Süßkartoffelschupfnudeln mit Zucchini, Kirschtomaten und Kürbissoße.
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